오트 베타글루칸 추천 효능 주의사항

 

해외에서 오트라고 불리는 귀리는 전 세계적으로 몸에 좋은 곡물 중 하나입니다. 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 유일한 곡물이 귀리이며 곡물의 왕으로 불리기도 합니다. 귀리는 수용성 식이섬유와 불포화 지방산이 풍부하고 철분과 칼슘이 현미보다 4배나 더 많이 들어 있습니다. 식이섬유가 풍부한 귀리는 엽산, 마그네슘, 칼륨 등의 필수 영양소를 함유하고 특히 베타글루칸을 많이 함유하고 있습니다. 수용성 식이섬유인 오트 베타글루칸에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

오트 베타글루칸 추천

오트 베타글루칸 추천 효능 주의사항

오트(귀리) 베타글루칸은 귀리에서 추출한 복합당으로 수용성 식이섬유의 구성요소로 수용성 베타글루칸입니다. 오트 베타글루칸은 다른 베타글루칸과 비교해 봤을 때 면역 증강 효과가 더 뛰어나며 소화 흡수도 더 잘 되는 것으로 알려져 있습니다. 귀리는 주로 서늘한 지역에서 재배되며 일조량 등의 자연환경에 따라서 영양성분이나 낱알의 크기에 차이가 생깁니다. 그래서 오트 베타글루칸을 제대로 섭취하려면 귀리의 원산지를 확인하는 것이 좋습니다. 세계적으로 가장 좋은 품질의 귀리를 생산하는 지역 중 한 곳은 핀란드입니다. 핀란드는 여름철의 백야 현상으로 인해 일조량이 풍부하고 일 년 내내 서늘한 기후로 병충해가 적습니다. 따라서 핀란드산 귀리는 영양성분의 편차가 낮고 귀리의 껍질이 얇고 낱알의 크기도 큽니다.

 

오트 베타글루칸 효능

1. 콜레스테롤 수치 감소 

오트 베타글루칸은 소화과정에서 젤 같은 물질을 형성합니다. 이것은 위장 내 음식으로부터 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 억제하고, 대장에서는 담즙산을 흡착합니다. 이것은 심장병의 위험요소인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 캐나다 토론토 대학 연구결과에 따르면 귀리에서 추출한 베타글루칸이 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL콜레스테롤 수치를 낮춘다는 임상결과를 보여 주었습니다. 그리고 미국 식품의약국(FDA)은 하루에 최소 3그램의 오트 베타글루칸을 섭취하면 심장병의 위험을 줄일 수 있다는 주장에 대해 승인을 했습니다. 

 

2. 혈당조절 능력

오트 베타글루칸 추천 효능 주의사항

오트 베타글루칸을 섭취하면 체내 당 흡수가 지연되어 인슐린이 과다하게 분비되는 것을 억제하는 동시에 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 오트 베타글루칸은 장내 음식물과 섞여 소화와 흡수를 늦추며 당의 흡수를 지연시켜 급격한 혈당 상승을 억제해 당뇨병 환자에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 면역력 증진, 항염증성, 항치매

 

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오트 베타글루칸 성분이 체내 면역체계를 강화시켜 줘서 항산화작용을 합니다. 그리고 귀리는 체내에 염증과 독소 제거에 도움을 줘 항염증에도 효과가 있습니다. 이는 감염과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 되며 항암 작용도 있습니다. 항치매 활성이 높다는 사실은 연구를 통해 입증이 되었습니다. 농촌진흥청에 따르면 알츠하이머에 걸려 난폭한 쥐에게 2주간 귀리에서 추출한 아베난쓰라마이드-C를 먹인 결과 해마에서 억제됐던 기억 형성이 회복되고 정상 수준의 기억력을 보였으며 공격적인 행동도 완화되는 것을 확인하였습니다. 귀리의 아베난쓰라마이드 물질이 알츠하이머성 치매 예방 및 치료에 효과가 있다고 밝혀졌습니다.

 

4. 다이어트 효과

오트 베타글루칸 추천 효능 주의사항

귀리는 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로 인기가 있습니다. 오트 베타글루카는 오랜 시간 동안 포만감을 느끼도록 도와주는 것으로 나타났으며 이는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 

 

5. 피부 개선

귀리의 오트 베타글루칸 성분은 피부에 미세한 막을 형성하고 피부 깊숙이 침투해 충분한 보습을 제공합니다. 또한 토코페롤 성분은 검버섯 형성 억제를 해 주기도 합니다. 따라서 귀리의 성분이 들어간 화장품을 사용하거나 귀리가루를 이용해 천연팩을 만들어서 사용하면 피부 상태를 개선시킬 수가 있습니다.

 

오트 베타글루칸 주의사항

오트 베타글루칸을 과다 섭취하면 메스꺼움, 설사, 변비를 동반할 수 있으니 너무 많은 양을 한 번에 먹는 것을 피하고 일일 섭취 권장량을 지켜 충분한 물과 함께 섭취하여야 합니다. 식약처에서 인정한 건강기능식품을 섭취하는 것을 권장하며 의료 전문가와 상담하여 개인의 필요에 맞는 오트 베타글루칸의 적절한 양을 결정하는 것이 중요합니다.